Энергосберегающая технология приготовления майонеза с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии

dc.contributor.author	Ободович, А.Н.
dc.contributor.author	Давыденко, Б.В.
dc.contributor.author	Недбайло, А.Н.
dc.date.accessioned	2014-04-22T21:11:59Z
dc.date.available	2014-04-22T21:11:59Z
dc.date.issued	2009
dc.identifier.citation	Энергосберегающая технология приготовления майонеза с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии / А.Н. Ободович, Б.В. Давыденко, А.Н. Недбайло // Промышленная теплотехника. — 2009. — Т. 31, № 6. — С. 81-84. — Бібліогр.: 3 назв. — рос.	uk_UA
dc.identifier.issn	0204-3602
dc.identifier.uri	http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/60989
dc.language.iso	ru	uk_UA
dc.publisher	Інститут технічної теплофізики НАН України	uk_UA
dc.relation.ispartof	Промышленная теплотехника
dc.subject	Энергосбережение	uk_UA
dc.title	Энергосберегающая технология приготовления майонеза с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии	uk_UA
dc.title.alternative	The energy-saved technology of table mayonnaise preparation with application discrete-pulse input of energy method	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
dc.status	published earlier	uk_UA
dc.identifier.udc	641.53.09