Наукова електронна бібліотека
періодичних видань НАН України

Перегляд Промышленная теплотехника, 2015, № 6 за темою "Теория и практика сушки"

Репозиторій DSpace/Manakin

Перегляд Промышленная теплотехника, 2015, № 6 за темою "Теория и практика сушки"

Сортувати за: Порядок: Результатів:

  • Снєжкін, Ю.Ф.; Шапар, Р.О.; Сорокова, Н.М.; Гусарова, О.В. (Промышленная теплотехника, 2015)
    Узагальнені закономірності тепломасообміну під час сушіння, встановлені раціональні параметри з метою інтенсифікації процесу та розробки технології виробництва фруктово-овочевих чипсів.

Пошук


Розширений пошук

Перегляд

Мій обліковий запис