Світлова регуляція росту та біосинтетичної активності Ganoderma lucidum у чистій культурі

Abstract

Определена чувствительность мицелия высшего базидиального лекарственного гриба Ganoderma lucidum (Kurt.: Fr.) P. Karst. 921 к световым потокам разного спектрального состава, геометрии и поляризации. Наибольшую чувствительность гриб проявлял по отношению к синему и красному свету. Световая обработка инокулюма позволила снизить его количество при внесении в субстрат и сократить длительность ферментационного процесса. Изучено влияние облучения на синтез полисахаридов и углеводный состав экзополисахаридов G. lucidum и ее микроструктуру. Когерентный и импульсный свет вызывали больший стимулирующий эффект, чем некогерентный и непрерывный.

Mycelial sensitivity of higher basidiomycete medicinal mushroom Ganoderma lucidum (Kurt. is determined: Fr.) P. Karst. to light streams of different spectral quality, geometry and polarization has been determined. The mushrooms culture showed the greatest sensitivity to blue and red light. Light processing of inoculum has allowed to lower its quantity and to reduce the duration of fermentative process. The influence of irradiation on polysaccharides synthesis, carbohydrate composition of exopolisaccharides of G. lucidum and mycelial microstructure has been investigated. Coherent and pulse light caused the greater stimulating effect comparing with not coherent and continuous light.