Вміст фенольних сполук у насінні сої при проростанні за оксидативного стресу, спричиненого впливом іонів кобальту і кадмію

Abstract

Досліджено вплив іонів кобальту і кадмію на вміст фенольних сполук у насінні сої при проростанні. Виявлено збільшення їх вмісту за дії іонів кобальту і кадмію в умовах оксидативного стресу. Iони кадмію підвищують вміст фенольних сполук з 3-ї, іони кобальту — з 1-ї доби проростання насіння сої, що може бути пов’язано із сильнішим прооксидантним ефектом іонів кобальту.

Исследовано влияние ионов кобальта и кадмия на содержание фенольных соединений в семенах сои при прорастании. Выявлено увеличение их содержания под влиянием ионов кобальта и кадмия в условиях оксидативного стресса. Ионы кадмия повышают содержание фенольных соединений с 3-х, ионы кобальта — с 1-х суток прорастания семян сои, что может быть связано с более сильным прооксидантным эффектом ионов кобальта.

The influence of cobalt and cadmium on the content of phenolic compounds during germination of soybean seeds was investigated. Cobalt and cadmium ions increased phenolic compounds content in conditions of oxidative stress. Cadmium ions increased content of phenols at 3-d day, and cobalt ions — at 1-st day of seeds germination.