Починок, В.М.; Радченко, О.М.
(Физиология и биохимия культурных растений, 2011)
Проаналізовано літературні дані стосовно селекційного поліпшення якості зерна пшениці. Обговорюються роботи, присвячені дослідженню генотипних особливостей ознак «вміст білка в зерні», «сила борошна». Запропоновано шляхи ...