Наукова електронна бібліотека
періодичних видань НАН України
періодичних видань НАН України
Структурно-механические свойства соевой пасты, полученной при обработке в роторно-пульсационном аппарате
Репозиторій DSpace/Manakin
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Басок, Б.И. | |
| dc.contributor.author | Пироженко, И.А. | |
| dc.contributor.author | Давыденко, Б.В. | |
| dc.contributor.author | Ободович, А.Н. | |
| dc.date.accessioned | 2014-04-19T10:36:50Z | |
| dc.date.available | 2014-04-19T10:36:50Z | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.identifier.citation | Структурно-механические свойства соевой пасты, полученной при обработке в роторно-пульсационном аппарате / Б.И. Басок, И.А. Пироженко, Б.В. Давыденко, А.Н. Ободович // Промышленная теплотехника. — 2009. — Т. 31, № 2. — С. 31-36. — Бібліогр.: 8 назв. — рос. | uk_UA |
| dc.identifier.issn | 0204-3602 | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/60711 | |
| dc.language.iso | ru | uk_UA |
| dc.publisher | Інститут технічної теплофізики НАН України | uk_UA |
| dc.relation.ispartof | Промышленная теплотехника | |
| dc.subject | Тепло- и массообменные аппараты | uk_UA |
| dc.title | Структурно-механические свойства соевой пасты, полученной при обработке в роторно-пульсационном аппарате | uk_UA |
| dc.title.alternative | Structural and mechanical properties of soy bean paste obtained by processing in rotor-pulse device | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| dc.status | published earlier | uk_UA |
| dc.identifier.udc | 664+635.655 |
