Анотація:
Целью настоящей работы было совершенствование методики определения сахаров в природных водах на основе использования новой селективной и высокочувствительной реакции меди с реагентом пикрамином-эпсилон.
Методика основана на восстановлении сахарами микроколичеств меди (II) в щелочной среде, отделении осадка закиси центрифугированием, окислении меди (I) смесью концентрированных соляной и азотной кислот с последующим спектрофотометрическим определением по реакции с пикрамином-эпсилон.