Ремесла и промыслы Херсона в XIII в. (по находкам из слоя пожара)

Abstract

Целью предлагаемой работы явилось выявление и сведение воедино всех археологических данных, касающихся ремесел и промыслов, с учетом невозможности археологического сохранения следов некоторых из них. Явные признаки своего присутствия в виде печей, шлаков, отходов, инструментов, как правило, оставляют такие производства, как металлургическое, кузнечное, гончарное, стекольное, косторезное: орудия труда и инструменты, печи, какие-то другие специфические приспособления и помещения позволяют говорить о таких занятиях горожан, как земледелие, скотоводство, рыболовство, выпечка хлеба и некоторых других.

Chersonessos, systematically explored from the end of the 19th century, is of great interest for the research in the field of Late Byzantine town. The excavations of the dwelling quarters abruptly burnt in the third quarter of the 13th century brought to light the complete complex of artifacts that had been in use just before the fire, providing an insight into everyday-life of the residents. Yet the fire layer has produced a surprisingly limited number of traces of the household activities. The most numerous are connected with bread baking (more than 210 millstones, about 40 mortars and a lot of vaulted ovens), fishery (practically in all houses fishing equipment is present) and tools connected with clothes-making and wool carding (24 iron carders, numerous whorls, needles and thimbles).