Стаття присвячена введенню в науковий обіг
окремих категорій керамічного посуду із закритого
комплексу останньої чверті XVIІ ст., виявленого на
площі Польський ринок у місті Кам'янець-Подільський. За комплексом ознак, досліджена споруда
виконувала функції кав'ярні. Кераміка представлена типами та формами посуду, характерного
для матеріальних комплексів з території сучасної України та Польщі, а також провінцій Османської імперії доби нового часу.
In 2016 Kamianets-Podilsky Architectural and Archaeological
Expedition of the Protective Archeology
Department of the Institute of Archeology NUAS discovered
remains of the construction on the stone foundation
on the south-east part of the Polish Market Square.
The big amount of clay pipes, painted porcelain, earthenware
and clay coffee cups, architectural peculiarities
of the building and literary pieces of evidence let interpret
the remains as a coffee house. Findings from the
pit 2 are introduced as the new types of ceramics. The majority of the pottery discussed: pots, jugs, «makitras»,
bowls, and plates — is of the local origin. The analogies to these types of pottery are largely represented in
the 17th century material complexes on the territory of Ukraine. Bowls and bailers are of the Turkish origin.
These types of pottery are found among the artifacts excavated on the territories of the Ottoman Empire fortresses
in Belgrad, Akkerman, and Izmail. The article uncovers the peculiarities of everyday
living of the citizens of Kamianets-Podilsky and Turkish garrison in Podolia Eyalet (1672—1699).