Исследование абсорбции кислорода воздуха в ферментационном аппарате с дискретно-импульсным вводом энергии

Домашня сторінка
→
Фізико-технічні та математичні науки
→
Відділення фізико-технічних проблем енергетики
→
Промышленная теплотехника
→
Промышленная теплотехника, 2016 (том 38)
→
Промышленная теплотехника, 2016, № 2
→
Переглянути статтю

Исследование абсорбции кислорода воздуха в ферментационном аппарате с дискретно-импульсным вводом энергии

Ободович, А.Н. ; Фищенко, А.Н. ; Сидоренко, В.В.

Інші назви: Research of air oxigen absorbtion in the fermentation apparatus with discrete-рulse input of energy

Тема: Тепло- и массообменные аппараты

УДК: 663.14. 033, 663.143.2

Інший ID: DOI: https://doi.org/10.31472/ihe.2.2016.04

URI: http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/142260

Посилання: Исследование абсорбции кислорода воздуха в ферментационном аппарате с дискретно-импульсным вводом энергии / А.Н. Ободович, А.Н. Фищенко, В.В. Сидоренко // Промышленная теплотехника. — 2016. — Т. 38, № 2. — С. 33-38. — Бібліогр.: 4 назв. — рос.

Дата: 2016

Завантажень: 304

Исследование абсорбции кислорода воздуха в ферментационном аппарате с дискретно-импульсным вводом энергии

Анотація:

В статье представлены результаты исследований по влиянию обработки питательных сред для выращивания дрожжей сахаромицетов методом дискретно-импульсного ввода энергии на скорость растворения в них кислорода.

У статті представлені результати досліджень з впливу обробки поживних середовищ для вирощування дріжджів сахароміцетів методом дискретно-імпульсного введення енергії на швидкість розчинення в них кисню.

The article presents the results of studies on the effect of treatment of nutrient media for growing yeast Saccharomyces cerevisiae by method of discrete-pulse energy input at the rate of dissolved oxygen.

Показати повний запис статті