Хлібопекарське промислове обладнання 60-80-х рр. ХХ ст. в експозиції Музею хліба НІЕЗ "Переяслав"

Домашня сторінка
→
Суспільні та гуманітарні науки
→
Відділення історії, філософії та права
→
Питання історії науки і техніки
→
Питання історії науки і техніки, 2015
→
Питання історії науки і техніки, 2015, № 3
→
Переглянути статтю

Хлібопекарське промислове обладнання 60-80-х рр. ХХ ст. в експозиції Музею хліба НІЕЗ "Переяслав"

Інші назви: Хлебопекарное оборудование 60-80 годов ХХ ст. в экспозиции Музея хлеба заповедника «Переяслав»
Bakery equipment 60-80 years of the twentieth century in the exhibition Museum grain reserve "Pereyaslav"

Тема: Пам'ятки науки і техніки

URI: http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/131006

Посилання: Хлібопекарське промислове обладнання 60-80-х рр. ХХ ст. в експозиції Музею хліба НІЕЗ "Переяслав" / В.М. Шакула // Питання історії науки і техніки. — 2015. — № 3. — С. 70-74. — Бібліогр.: 6 назв. — укр.

Дата: 2015

Завантажень: 254

Хлібопекарське промислове обладнання 60-80-х рр. ХХ ст. в експозиції Музею хліба НІЕЗ "Переяслав"

Анотація:

В НІЕЗ «Переяслав» зібрана невелика, але представницька колекція промислового обладнання 60-80 рр. для хлібопечення. В статті наведено опис експонатів, дані їх основні параметри, прослідковано їх походження.

Заповеднике «Переяслав» собрана небольшая, но представительная коллекция промышленного оборудования для хлебопечения 60-80 гг. ХХ ст. В статье приведено описание экспонатов, даны их основные параметры, прослежены их происхождение.

Reserve "Pereyaslav" assembled a small but representative collection of industrial equipment for the baking 60-80 XX century. The article describes the exhibits, given their basic parameters, traced their origins.

Показати повний запис статті