Наукова електронна бібліотека
періодичних видань НАН України

Перегляд Наука та інновації, 2013, № 4 за темою "Наукові основи інноваційної діяльності"

Репозиторій DSpace/Manakin

Перегляд Наука та інновації, 2013, № 4 за темою "Наукові основи інноваційної діяльності"

Сортувати за: Порядок: Результатів:

  • Визначення дисперсності порошків з кабачків та капусти 
    Погожих, М.І.; Євлаш, В.В.; Нєміріч, О.В.; Павлюк, І.М.; Гавриш, А.В.; Тарасенко, Т.А. (Наука та інновації, 2013)
    Визначено розмір частинок овочевих порошків з капусти та кабачків методом мікроскопіювання. Показано, що за однакових умов сушіння, подрібнення і т. д. порошок з капусти має більший вміст дрібнодисперсної фракції. Зазначено ...
  • Влияние качества авиационных топлив на безопасность полета и окружающую среду 
    Яковлева, А.В.; Бойченко, С.В.; Вовк, О.А. (Наука та інновації, 2013)
    Рассмотрена зависимость безопасности полетов от качества авиационных топлив. Представлены статистические данные использования реактивных топлив в мире в целом и в Украине в частности. Проведен анализ авиационных катастроф ...
  • Дослідження впливу теплового оброблення на структуруючу здатність яблучного пюре 
    Поліщук, Г.Є.; Мацько, Л.М.; Гончарук, О.В. (Наука та інновації, 2013)
    Вивчено вплив температури і тривалості теплового оброблення на структуруючу здатність яблучного пюре. Доведено, що яблучне пюре виявляє тиксотропний та реопексний характер відновлення зруйнованої структури залежно від ...
  • Самоорганізація, ентропія в природі та економіці 
    Чаленко, О.Ю. (Наука та інновації, 2013)
    Розглянуто поняття «ентропія» в природних науках та в економіці, виявлено проблеми, пов’язані з невизначеністю даного поняття. Проаналізовано відомі парадигми ентропії, засновані на самоорганізації матерії в дисипативні ...

Пошук


Розширений пошук

Перегляд

Мій обліковий запис