Наукова електронна бібліотека
періодичних видань НАН України

Перегляд Культура народов Причерноморья, 2014, № 278, т. 2 за автором "Богосян, М.В."

Репозиторій DSpace/Manakin

Перегляд Культура народов Причерноморья, 2014, № 278, т. 2 за автором "Богосян, М.В."

Сортувати за: Порядок: Результатів:

  • Богосян, М.В. (Культура народов Причерноморья, 2014)
    В статье рассмотрены вопросы возможного дальнейшего использования как пищевого, так и технического казеина. Предложены пути использования пищевого казеина при производстве хлебобулочных продуктов, напитков, модифицированных ...

Пошук


Розширений пошук

Перегляд

Мій обліковий запис