Пути снижения энергетических затрат в технологии термомеханической обработки биологически активных продуктов

Домашня сторінка
→
Фізико-технічні та математичні науки
→
Відділення фізико-технічних проблем енергетики
→
Промышленная теплотехника
→
Промышленная теплотехника, 2008 (том 30)
→
Промышленная теплотехника, 2008, № 6
→
Переглянути статтю

dc.contributor.author	Иваницкий, Г.К.
dc.contributor.author	Целень, Б.Я.
dc.contributor.author	Недбайло, А.Е.
dc.date.accessioned	2014-04-26T19:10:27Z
dc.date.available	2014-04-26T19:10:27Z
dc.date.issued	2008
dc.identifier.citation	Пути снижения энергетических затрат в технологии термомеханической обработки биологически активных продуктов / Г.К. Иваницкий, Б.Я. Целень, А.Е. Недбайло // Промышленная теплотехника. — 2008. — Т. 30, № 6. — С. 84-88. — Бібліогр.: 2 назв. — рос.	uk_UA
dc.identifier.issn	0204-3602
dc.identifier.uri	http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/61203
dc.description.abstract	Рассмотрены особенности технологии термомеханической обработки биологически активных жидких продуктов с использованием конденсационно-испарительной схемы регенерации теплоты На основе экспериментальных и теоретических исследований установлены оптимальные режимы работы промышленных аппаратов, которые используются в данной технологии, и предложены методы повышения их энергетической эффективности.	uk_UA
dc.description.abstract	Розглянуто особливості технології термомеханічної обробки біологічно активних рідких продуктів з використанням конденсаційно-випарної схеми регенерації теплоти. На основі експериментальних і теоретичних досліджень встановлено оптимальні режими роботи промислових апаратів, які використовуються в даній технології, і запропоновано методи підвищення їх енергетичної ефективності.	uk_UA
dc.description.abstract	We consider specific features of the technology of thermomechanical treatment of biologically active liquid products with using the vaporization-condensation scheme of heat regeneration. On the basis of experimental and theoretical investigations, we have found the optimal conditions of the operation of commercial apparatus, used in this technology, and proposed rational methods of improving their efficiency.	uk_UA
dc.language.iso	ru	uk_UA
dc.publisher	Інститут технічної теплофізики НАН України	uk_UA
dc.relation.ispartof	Промышленная теплотехника
dc.subject	Энергосбережение	uk_UA
dc.title	Пути снижения энергетических затрат в технологии термомеханической обработки биологически активных продуктов	uk_UA
dc.title.alternative	Methods of lowering energy consumption in the technology of thermomechanical treatment of biologically active products	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
dc.status	published earlier	uk_UA
dc.identifier.udc	536.24:66.012.3