Тютюнник, Ю.Г.
(Питання історії науки і техніки, 2015)
Розглянуті спірні і нез’ясовані питання щодо заснування першої української цукроварні. Показано, що дати і місця її виникнення, котрі наводяться в новітній науковій літературі, є сумнівними, і проблема потребує більш ...