Корчинский, А.А.; Ободович, А.Н.; Матюшкин, М.В.
(Промышленная теплотехника, 2008)
Описаны экспериментальные исследования процесса инвертирования белого сахарного сиропа посредством струйного аппарата конструкции Института технической теплофизики. Представлены результаты апробации струйного аппарата в ...