Автоматизация исследований жирности колбасной продукции на соответствие техническим условиям

dc.contributor.author	Зайцев, В.Г.
dc.date.accessioned	2015-07-04T16:29:07Z
dc.date.available	2015-07-04T16:29:07Z
dc.date.issued	2006
dc.identifier.citation	Автоматизация исследований жирности колбасной продукции на соответствие техническим условиям / В.Г. Зайцев // Мат. машини і системи. — 2006. — № 4. — С. 107-110. — Бібліогр.: 4 назв. — рос.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/84264
dc.description.abstract	В статье рассматриваются причины значительного снижения качества мясо-молочной продукции. Описываются исследования по оценке жирности колбасной продукции на соответствие техническим условиям. Обосновывается необходимость разработки автоматизированной системы контроля колбасной продукции	uk_UA
dc.description.abstract	У статті розглядаються причини значного зниження якості м'ясо - молочної продукції. Описуються дослідження щодо оцінки жирності ковбасної продукції на відповідність технічним умовам. Обґрунтовується необхідність розробки автоматизованої системи контролю ковбасної продукції.	uk_UA
dc.description.abstract	In the paper the causes of the substantial decrease of meat and milk production quality are discussed. The researching on estimation of sausage production fatness on accordance to technical requirements is described. It is substantiated the necessity of the development of the automated system of monitoring sausage production.	uk_UA
dc.language.iso	ru	uk_UA
dc.subject	Обчислювальні системи	uk_UA
dc.title	Автоматизация исследований жирности колбасной продукции на соответствие техническим условиям	uk_UA
dc.title.alternative	Автоматизація досліджень жирності ковбасної продукції на відповідність технічним умовам	uk_UA
dc.title.alternative	Researching fatness of sausage production on corresponding technical conditions	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
dc.status	published earlier	uk_UA
dc.identifier.udc	683-5