Коцюбанська, О.О.
(Питання історії науки і техніки, 2007)
В статье рассматривается становление кондитерской промышленности г. Киева, его
особенности. Использованные архивные материалы по данной теме, в особенности содержащиеся в отчетах Киевского губернатора статистические данные, ...