Гребенникова, О.А.; Ежов, В.Н.
(Физиология и биохимия культурных растений, 2011)
Изучены состав и содержание фенольных соединений в процессе созревания плодов алычи сортов Оленька и Красномясая из коллекции плодовых культур НБС — ННЦ. В плодах идентифицировано 15 компонентов, относящихся к 4 группам ...