Долинский, А.А.; Авраменко, А.А.; Басок, Б.И.
(Промышленная теплотехника, 2006)
В обзоре рассмотрены основы методов расчета сложных турбулентных многофакторных потоков. Представлены биотехнологические приложения принципа ДИВЭ к проблемам ферментации, основанные на теории биоконвекции – нового раздела ...