Іммобілізація α-амілази на целюлозних мембранах, модифікованих хітозаном та Сibacron Blue F3G-A

Abstract

Розроблено метод одержання афінних мембран, що базується на ковалентному зв’язуванні хітозану з поверхнею целюлозниих мембран та закріпленні барвника Cibacron Blue F3G-A як афінного ліганду. Досліджено транспортні та поверхневі властивості модифікованих мембран. Підібрано оптимальні умови іммобілізації α-амілази: рН та концентрація розчину модифікування 3,5 та 1 мг/см3, відповідно. Мембрани з іммобілізованим ензимом характеризуються високим ступенем розщеплення крохмалю, що становить 84% для нерегенерованої мембрани.

Разработан метод получения аффинных мембран, базирующийся на ковалентном связывании хитозана с поверхностью целлюлозных мембран и закреплении красителя Cibacron Blue F3G-A в качестве аффинного лиганда. Исследованы транспортные и поверхностные свойства модифицированных мембран. Подобраны оптимальные условия иммобилизации α:амилазы: рН и концентрация раствора 3,5 и 1 мг/см3, соответственно. Мембраны с иммобилизированным энзимом характеризуются высокой степенью расщепления крахмала, которая составляет 84% для нерегенерированной мембраны.

A method of the affinity membranes producing based on chitosane covalent bonding with cellulose membranes surface and Cibacron Blue F3G-A dye fixing as affine ligand has been developed. Transport and surface properties of the modified membranes have been studied. Optimum α-amilase immobilization is found to be the following: pH and solution concentration are 3.5 and 1 mg/sm3 respectively. Starch conversion of unregenerated membranes with immobilized enzyme was up to 84%.