Применение пищевых добавок в коррекции физического развития и физической работоспособности специального воинского контингента

Abstract

На 180 курсантах одного з вищих військових учбових закладів вивчена залежність показників фізичного розвитку та фізичної працездатності від характеру харчування. Встановлено, що на тлі харчування, незбалансованого за важливі шими нутрієнтами, в тому числі білками, жирами, вуглеводами, вітамінами та мінеральними речовинами, вказані показники реалізуються не в повній мірі. Спроба поліпшити показники фізичного розвитку та фізичної працездатності шляхом корекції харчування соєвим білково жировим збагачувачем (СБЖЗ) та багатим на біогенні стимулятори джерелом адаптогенів – Біотритом С, розробленими під керівництвом професора Левицького А.П., виявилася вдалою.

Dependence of physical development indexes and physical efficiency on the nature of nutrition was studied on 180 cadets of one of the military institutions of higher education. There was determined worsening of these indexes against the background of existing nutrition, which wasn’t balanced according to the most important nutrients, such as proteins, fats, carbohydrates, vitamins and mineral substances. There was made an attempt to improve physical de velopment indexes and physical efficiency by means of correction of nutrition with use of soya protein fat concentrate (SPFC) and rich with biogenous stimulators source of adaptagens – Biotrit C, which was devel oped under supervision of prof. Levitskiy A.P.