Изменчивость сортов селекции внии риса по технологическим и биохимическим признакам качества зерна и крупы

dc.contributor.author	Харитонов, Е.М.
dc.contributor.author	Лоточникова, Т.Н.
dc.contributor.author	Лоточников, С.В.
dc.contributor.author	Туманьян, Н.Г.
dc.date.accessioned	2021-02-16T12:34:27Z
dc.date.available	2021-02-16T12:34:27Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.citation	Изменчивость сортов селекции внии риса по технологическим и биохимическим признакам качества зерна и крупы / Е.М. Харитонов, Т.Н. Лоточникова, С.В. Лоточников, Н.Г. Туманьян // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2010. — Т. 8. — С. 258-262. — Бібліогр.: 4 назв. — рос.	uk_UA
dc.identifier.issn	2219-3782
dc.identifier.uri	http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/177536
dc.description.abstract	Показана изменчивость сортов риса по технологическим и биохимическим признакам зерна и крупы. Сорта с повышенным содержанием белка в зерне обладают более высокими технологическими характеристиками зерна и кулинарными достоинствами крупы. Отражены доли вкладов генотипической и агроклиматической изменчивости сортов риса.	uk_UA
dc.description.abstract	Variability of rice varieties according to technological and biochemical traits of grain and milled rice is showed. Varieties with increased protein content in grain have higher grain technological characteristics and cooking quality of milled rice. Influence of genotypic and agroclimatic variability of rice varieties is studied.	uk_UA
dc.language.iso	ru	uk_UA
dc.publisher	Інститут молекулярної біології і генетики НАН України	uk_UA
dc.relation.ispartof	Фактори експериментальної еволюції організмів
dc.subject	Аналіз та оцінка генетичних ресурсів	uk_UA
dc.title	Изменчивость сортов селекции внии риса по технологическим и биохимическим признакам качества зерна и крупы	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
dc.status	published earlier	uk_UA