Мокшина, Н.Я.; Савушкин, Р.В.; Ерина, О.В.
(2008)
Методом ИК-спектроскопии изучен механизм взаимодействия ароматических аминокислот и витаминов
(аскорбиновая и никотиновая кислоты) в водной фазе при экстракции их смесей из водных растворов гидрофильными растворителями ...