Долинский, А.А.; Ободович, А.Н.; Фищенко, А.Н.; Сидоренко, В.В.
(Промышленная теплотехника, 2016)
В статье представлены результаты сравнения эффективности аэрации культуральной среды в двух типах массообменных установок с дискретно-импульсным вводом энергии в процессе культивировании дрожжей Saccharomyces cerevisiae.