Осецкий, А.И.; Грищенко, В.И.; Снурников, А.С.; Шабанов, И.Е.; Бабийчук, Г.А.
(Проблемы криобиологии и криомедицины, 2006)
Проведен анализ термодинамических аспектов криосублимационной сушки биологических объектов. Экспериментально изучен состав водных фракций, извлекаемых из биообъектов в процессе лиофилизации, определены принципы их вариации. ...