Купецьке підприємництво в миловарному виробництві на Півдні України в першій половині XIX століття

Abstract

Публікація присвячена аналізу архівного документа з фонду Російського державного історичного архіву (м. Санкт-Петербург) і внесення його до контексту вже відомих даних про підприємницьку діяльність купецтва Південної України в першій половині ХІХ століття. Автор дослідив участь купецтва в такій галузі з оброблення продуктів тваринництва як миловаріння і зробив висновки щодо перспектив подальшого розроблення обраної проблематики.

Публикация посвящается анализу архивного документа из фонда Российского государственного исторического архива (г.Санкт-Петербург) и определения его места в контексте уже известных сведений о предпринимательской деятельности купечества Южной Украины в первой половине ХІХ века. Автор исследовал роль купечества в такой сфере обработки продуктов животноводства как мыловарение и сделал выводы относительно перспектив дальнейшего изучения данной проблемы.

Publication is devoted to the analysis of the archive document from the funds of Russian historical archives (St. Petersburg) and to the identification of its place in the context of already known information about business activity of merchants of South Ukraine in the first half of the 19th century. The author investigated the merchant class role in such sphere of live-stock production processing as soap-making and drew a conclusion about the prospects of further study of the given problem.