С помощью метода термопластической деформации изучены фазовые превращения, происходящие в многокомпонентных криозащитных средах и их составляющих при замораживании-оттаивании. Исследованы криопротекторный раствор ДМСО (10 %) и компоненты криозащитных сред, наиболее часто используемых в качестве растворителя при криоконсервировании биообъектов (дистиллированная вода, физиологический раствор и культуральные среды: среда 199, раствор Хенкса, среда ДМЕМ). Определены температурные интервалы кристаллизации (плавления) смеси эвтектической концентрации раствора ДМСО (от -87 до –67° С), эвтектической кристаллизации (плавления) физиологического раствора и культуральных сред (от -37 до -21° С), рекристаллизации перед плавлением основной массы льда (от -21 до -–15° С) и далее непосредственно плавление основной массы льда (от -15 до –4,5°С).
У представленій роботі методом термопластичної деформації вивчали фазові перетворення, що відбуваються у багатокомпонентних кріозахисних середовищах та їх складових при заморожуванні-відтаванні. Досліджено кріопротекторний розчин ДМСО (10%) і компоненти кріозахисних середовищ, які найчастіше використовуються у якості розчинника при кріоконсервуванні біооб’єктів (дистильована вода, фізіологічний розчин і культуральні середовища: середовище 199, розчин Хенкса, середовище ДМЕМ). Визначені температурні інтервали кристалізації (плавлення) суміші евтектичної концентрації розчину ДМСО (від –87 до –67°С), евтектичної кристалізації (плавлення) фізіологічного розчину і культуральних середовищ (від –37 до –21°С), рекристалізації перед плавленням основної маси льоду (від –21 до –15°С) і далі безпосередньо плавлення основної маси льоду (від –15 до –4,5°С).
Phase transformations in multicomponent cryoprotective media and their components were investigated during freeze-thawing using the method of thermoplastic deformation. The research objects included solution of cryoprotectant DMSO (10%) and the components of cryoprotective media being often utilized as a solvents for biologicals’ cryoprotective media (distilled water, physiological saline and the culture media: medium 199, Hanks’ solution, DMEM). The paper represents the temperature ranges of crystallization (melting) of eutectic concentration mixture for DMSO solution (from –87 to –67°C), eutectic crystallization (melting) of physiological solution and the culture media (from –37 to –21°C), recrystallization before melting of bulk ice (from –21 to –15°C) and following melting of bulk ice (from –15 to –4.5°C).
