Наукова електронна бібліотека
періодичних видань НАН України

Влияние термического воздействия на состояние воды в растительных тканях

Репозиторій DSpace/Manakin

Влияние термического воздействия на состояние воды в растительных тканях

Михайлик, В.А. ; Дмитренко, Н.В. ; Михайлик, Т.А.
Інші назви: Influence of thermal treatment on the water state in plant tissues
УДК: 536.65:542.936
URI: http://dspace.nbuv.gov.ua/handle/123456789/61353
Посилання: Влияние термического воздействия на состояние воды в растительных тканях / В.А. Михайлик, Н.В. Дмитренко, Т.А. Михайлик // Промышленная теплотехника. — 2007. — Т. 29, № 7. — С. 212-217. — Бібліогр.: 18 назв. — рос.
Дата: 2007
Переглядів: 753
Завантажень: 770
Влияние термического воздействия на состояние воды в растительных тканях

Анотація:

 
Методом ДСК исследовано изменение содержания свободной и связанной воды в растительных тканях при гидротермическом нагреве и сушке.
 
Методом ДСК досліджено зміну вмісту вільної та зв’язаної води в рослинних тканинах при гідротермічному нагріванні та сушці.
 
Method DSC investigates change of the free and bound water content in vegetative tissues under hydrothermal heating and drying.
 

Показати повний запис статті

Файли у цій статті

Icon
Name: 42-Mikhailik.pdf
Розмір: 346.7Кб
Формат: PDF
Перегляд/Відкрити

Ця стаття з'являється у наступних колекціях

Пошук


Розширений пошук

Перегляд

Мій обліковий запис