Степаненко, А.І.; Степаненко, О.В.; Моргун, Б.В.
(Фактори експериментальної еволюції організмів, 2015)
Aims. Control of wheat grain used for fl our production is an important issue for high-quality bread, noodles, cakes
and semi-frozen dough. Allelic variation of genes of high molecular weight glutenin (Glu-A1, Glu-B1, ...