Коренєв, В.Д.; Лазаренко, Д.В.
(2008)
В статті розглядається найефективніший метод визначення параметрів якості молока, а також розробка математичних моделей для зниження похибки визначення жирності молока, що приведе до значного зростання прибутку підприємства.