Кальченко, Л.А.; Подоляк, Я.В.
(Культура народов Причерноморья, 2007)
В данном исследовании ставится цель разработать систему качества услуг на предприятии гостиничного бизнеса. Предметом исследования является оценка качества гостиничных услуг. Объект гостиничные услуги.