Чигиринець, О.Е.; Воробйова, В.І.
(Фізико-хімічна механіка матеріалів, 2013)
Методом газової хромато-мас-спектрометрії визначено компонентний склад летких
фракцій ізопропанольного екстракту шроту ріпаку (родини Brassicaceae). Встановлено, що їх основними інгредієнтами є глікозиди, кетони, альдегіди, ...