Вайнберг, Р.Ш.; Процышин, Б.Н.; Богданов, С.А.; Грабошникова, В.И.
(Промышленная теплотехника, 2010)
На основе тепломассообменных и оптических исследований доказано, что без использования спирта и при снижении на 40 % технологического энергопотребления можно производить высококачественные сухие растворимые желирующие ...